بهترین برگر کلاسیک

بهترین دستور العمل کلاسیک برگر - همبرگر خانگی کاملا آبدار. این دستور ساده فقط به چند ماده اولیه نیاز دارد.

چگونه یک برگر عالی درست می کنید؟

من اعتقاد راسخ دارم که یک همبرگر واقعا عالی به مواد زیادی احتیاج ندارد. شما فقط به یک مشت چاشنی و مقداری گوشت گاو خوب احتیاج دارید. گوشت گاو که برای همبرگر استفاده می کنید تفاوت ایجاد می کند.

چه نوع گوشت گاو برای همبرگر بهتر است؟

بسیاری از دستورالعمل های من خواستار گوشت گاو بدون چربی است. این یکی نیست! بهترین گوشت گاو برای تهیه شیرینی های همبرگر 80٪ گوشت گاو بدون چربی و 20٪ گوشت گاو آسیاب شده است. شما برای تهیه همبرگرهای آبدار و طعم دار واقعاً به چربی موجود در گوشت نیاز دارید.

بهترین دستور پخت همبرگر

* توجه: کارت دستورالعمل قابل چاپ کامل در پایین این پست است.

• 80٪ گوشت گاو بدون چربی را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید.
• سس Worcestershire ، نمک ادویه ، پودر سیر ، و فلفل را اضافه کنید.

• با دستان خود مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شود.
• گوشت گاو را به چهارم تقسیم کنید.

• از دستان خود برای شکل دادن 4 پت همبرگر به ضخامت 3/4 اینچ استفاده کنید.
• از انگشت شست خود استفاده کنید تا در وسط پته ها تمیز شود.
• از هر طرف حدود 4 دقیقه روی حرارت متوسط ​​تا زیاد کباب کنید.

• روی نان های همبرگر سرو کنید.
• روی آن را با مواد افزودنی سنتی برگر مورد علاقه خود (کاهو ، گوجه فرنگی ، پیاز ، ترشی ، سس گوجه فرنگی و غیره) قرار دهید

چگونه یک چیزبرگر عالی بسازیم.

این دستور همبرگر چیزبرگر عالی ایجاد می کند! فقط 1 دقیقه قبل از اینکه آماده شوند تا از کوره بیرون بیایند ، یک تکه پنیر به بالای هر برگر پاتی اضافه کنید. این زمان پنیر را به اندازه کافی ذوب می کند. من خیلی پنیر بریده شده پروولون را روی اینها توصیه می کنم.

چه چیزی باید با همبرگر سرو کنم؟

• سالاد ماکارونی انگور کلم بروکلی
• سالاد خیار گوجه فرنگی
• سالاد میوه وانیل عسل